Home » Без рубрики » Що їдять в Англії?

Що їдять в Англії?

Що їдять в Англії?
До мого від’їзду до Англії про англійську кухню я не дізнався практично нічого, тому сказати, чи так усе насправді, як описують в книгах, чи ні, я не можу. Розповісти про кухню у всій Великобританії я не можу, але поділюся з вами розповіддю про те, чим і як мене годувала сім’я. У приймаючої мене сім’ї всі члени сім’ї без винятку були пунктуальні.

Сніданок готувала господиня, Clara. За часом він був у 8 годин, адже вже в 8. 30 глава сім’ї Kleo мав їхати на роботу і по дорозі завести нас в школу. На столі лежали столові прилади, купа пачок з пластівцями, графин з водою, молоком.
Молоко і соки використовували для мюслів. Також був хліб, круасани, тости і джем.

Чай Clara приносила кожному, коли ми приходили, тобто він завжди був гарячий до приходу кожного з нас. Круасани ми з Ігорем їли удвох, інші члени сім’ї чомусь не претендували на них.
Ми також змішували різні мюслі і заливали їх соком і молоком.

Тости з маслом і джемом апетит ніколи не тамували. У будні дні нам доводилося поспішати з сніданком, щоб встигнути до від’їзду Kleo, на вихідних же ми могли трохи виспатися, вставши пізніше звичайного, але в такому випадку ми повинні були снідати самі, при цьому нікуди не поспішаючи.
Мене дуже дивувало, як Clara може вставати так рано, щоб накрити на стіл. Одного разу я якось повернувся додому близько 5 ранку, так до цього часу стіл вже був накритий, тоді я зрозумів, що стіл накривається з вечора. Під час обіду я перебував у школі, тому обідала саме там, але для себе мені було цікаво, чим харчується моя сім’я в цей час.

На відміну від наших понять про обід, у них воно інше.
Вони не їдять супи, борщі, не їдять перші, другі і треті. Харчуються в цей час вони тільки сендвічами з напоями, легкими салатами.

Всі знають про те, що англійці постійно п’ють чай.
Дійсно, його п’ють його скрізь і все. П’ють на сніданок, на роботі, коли приходять додому, але після вечері чай не п’ють. Англійці люблять чай з молоком.

Несолодкий чай вони не п’ють, принаймні, я не зустрічав таких англійців.
У перший раз, коли я спробував чай ​​з молоком, я відмовився від цукру, але це було даремно. Смак був жахливий. Але я пив його, так як мені було незручно відмовитися, тим більше що вони п’ють його з таким задоволенням, при цьому взагалі не міг зрозуміти таких людей.

Виявилося, що весь секрет був у додаванні цукру, адже солодкий чай з молоком або вершками п’ється по-іншому. Коли я ввечері повертався додому, Clara ввічливо запитувала мене, чи не хочу я чай. При тому що їсти можна бути лише в їдальні, чай можна було взяти в свою кімнату і поєднати його розпивання з поїданням шоколаду.
Що стосується заварного чайника, то тут я його ні разу не бачив, для заварки чаю завжди користувалися одноразовими пакетиками окремо для кожної чашки. Вечеря, як і сніданок, був у певний час, а саме в 18.

30. Їсти за вечерею ніхто не поспішав, тривав він приблизно годину, за вечерею збиралася вся родина. Наші прийомні батьки запитували про те, як пройшов день і які плани щодо завтрашнього дня у нас є. Clara готувала всю їжу сама, але допомагали розставляти страви на стіл усі члени родини.

Вечеря виглядав як у казці, таким його робили келихи для вина, серветки, свічки. Щоб їжа не остигала занадто швидко, тарілки для їжі підігрівалися в печі.

Також обов’язково подавалася вода, причому дуже холодне, і вино. Спочатку подавали салати і гарніри, і коли кожен накладав собі потрібну кількість того й іншого, Clara виносила з кухні головне страви, а саме птицю, рибу, м’ясо. Все це було на великій таці, вистачало всім.

Під час їжі вставала тільки Clara, і то тільки для того, щоб щось донести або принести, ми ж з Ігорем і глава сім’ї не вставали до тих пір, поки не поїмо.
Після того, як були з’їдені салати і м’ясо, все тарілки виносилися на кухню, і їх замінювали формочки з десертом. Коли приносили десерт, вже можна було встати з-за столу, якщо потрібно було, але, враховуючи те, які смачні були десерти, йти не коштувало. Clara готувала дуже смачно, щовечора вона робила різні солодощі, повторився один і той же десерт тільки один раз, і то тільки тому, що Ігор їхав, а цей десерт йому особливо сподобався. Їсти в суботу мені подобалося найбільше, адже ми не сідали за стіл як зазвичай, а розсідалися на дивані і в кріслах зі своєю тарілкою в руках.

Вечеря в цей день проходив перед телевізорів, тому що по ньому йшло будь теле-шоу господарів. Англійський сетер Bertie випрошував їжу у студентів, так як знав, що господарі все одно не дадуть.

Коли вечеря закінчувався, кожен повинен був віднести свою тарілку і склянку на кухню, обполоснути їх в раковині і покласти в посудомийну машину.
Хоча слово повинен я вжила не зовсім правильно, насправді така допомога просто схвалювалась, але ніхто з нас від цього не відмовлявся.

Страва, що складається з овочів, якщо не доїдали, викидали. Часто його навіть не починали їсти, але в такому випадку його чекала та ж доля.

Що їдять в Англії?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*