Home » Без рубрики » Чим замінити сіль?

Чим замінити сіль?

Чим замінити сіль?
Любіть солоненьке?

Дійсно, відмовитися від солі в їжі хоч і корисно, але не так просто. Щоб поступово знизити кількість шкідливої споживаної солі, спробуйте скористатися наступними порадами, чим можна замінити сіль! Як не дивно відмінним замінником солі є морська капуста.

Змішайте суху капусту в рівних пропорціях з петрушкою і насінням льону! Це відмінна приправа для салатів і страв з морепродуктів. Відмінно замінює сіль часник! Є звичайно істотний мінус характерний аромат.

Але ви можете використовувати часниковий порошок. Рецепт корисної та ароматної приправи замість солі це кріп, естрагон і часник.

Змішайте всі ці інгредієнти в сухому вигляді в пропорціях: 8: 1: 1. Моя улюблена солезаменяющая приправа це селера! Для цього можна брати як висушені насіння, так і коріння рослини. Коріння можна висушити в духовці самостійно (сушити при низькій температурі +60 градусів).

Потім перемолоти їх у кавомолці. Отриманий порошок змішуємо з морською сіллю один до одного і отримуємо приправу, яка вполовину зменшує вашу добову дозу споживання солі. Дуже смачно також використовувати трав’яну приправу з кінзи, обсмаженого насіння льону та паприки.

Змішуємо всі в рівних пропорціях і використовуємо в салатах, для маринаду м’яса. До речі, для маринаду м’яса або курки також спробуйте використовувати замість солі гірчицю і мед. Це дає гостро-солодкий смак, і повірте, відсутність солі йде тільки в плюс! Ну і, звичайно, відмінно замінює сіль у салатах лимонний сік!

Його до речі можна змішувати з апельсиновим. Соєвий соус теж хороша альтернатива солі. Однак, вибирайте якісний соус, в якому не буде консервантів і тієї ж солі!.

Чим замінити сіль?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*